L'avis de Gault & Millau

Pierres apparentes, poutres, ambiance rustique, une sorte de dépaysement aux portes de Paris...
La cuisine est valeureuse, exécutée avec minutie par un chef qui concilie l'esprit bistrot et les tendances du moment :
tartare d'avocat et d'écrevisses l'huile de pistache, blanquette de saumon au beurre blanc, parmentier de confit de canard, petit jus au thym, salade aux fines herbes, carpaccio d'orange au Grand Marnier.
Cave classique avec des choix personnels (un bon tri en beaujolais).